Praktikumsbericht / -arbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich Biologie - Botanik, Note: 1,7, Johannes Gutenberg-Universität Mainz (Allgemeine Botanik), Veranstaltung: Pflanzenphysiologisches Praktikum, Sprache: Deutsch, Abstract: Die in diesen Versuchen verwendete Dünnschichtchromatographie eignet sich zur

Identifikation von Aminosäuren. Dabei wird ausgenutzt, dass die verschiedenen

Aminosäuren unterschiedliche Polaritäten aufweisen, die eine Differenzierung mit

Hilfe eines geeigneten Laufmittels erlaubt. Wir verwenden eine polare Stationäre

Phase, sowie eine polare mobile Phase. Daher erwarten wir, dass polare

Aminosäuren weiter wandern werden, als unpolare.

Der Blutungssaft von Pflanzen enthält unter anderem auch Aminosäuren. Diese

können mit Hilfe der Dünnschichtchromatographie nachgewiesen und unterschieden

werden.