Naschen ohne Reue - für Birgit Kogler, gleichermaßen begeisterte

Diätologin und erklärter Genussmensch, sind Süßes und ein

gesunder Lebensstil bestens vereinbar.

Auf Basis beliebter Rezepte hat sie nährstoffoptimierte Varianten

entwickelt und kommt dabei ganz ohne Butter, Weißmehl und

Unmengen an Zucker aus. Stattdessen setzt sie hochwertige Pflanzenöle,

nährstoffreiches Vollkornmehl, Bitterschokolade und natursüßes

Apfelmus ein, um tierisches Fett und Zucker einzusparen.

Mit 60 fabelhaften Rezepten finden garantiert alle Schleckermäuler

ihr ganz persönliches Mmh!: von A wie Apfel-Pudding-

Streuselkuchen

bis Z wie Zitronenkuchen.

Für jene, die mehr wissen wollen, gibt es Zusatzinfos, in denen

Birgit Kogler mit so manchem Mythos aufräumt und einige Food-

Trends kritisch hinterfragt.

Ein wunderbares Buch für alle, die das Backen lieben und

Genuss mit Gesundheit verbinden möchten!