Pestizidrückstände können in ätherischen Ölen löslich gemacht werden. Außerdem sind Pestizide in der Lage, den pflanzlichen Stoffwechsel zu beeinflussen, was sich auf die Assimilationsrate von Mikronährstoffen auswirkt.Die vollständige Bewertung von Pflanzen, die Pestiziden ausgesetzt sind, erfordert die Kenntnis der biochemischen und physiologischen Reaktionen pflanzlicher Organismen auf diese Substanzen, um das Ausmaß der agrochemischen Wirkung zu verstehen, aber auch für die rationelle Entwicklung von pflanzlichen Sekundärmetaboliten.Die Agrarindustrie wird nicht nur die ständig wachsende Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln versorgen, sondern auch Pflanzen in erneuerbare Brennstoffe und chemische Ausgangsstoffe verwandeln. Dies wird den Bedarf an höheren Ernteerträgen pro Flächeneinheit weiter erhöhen, so dass synthetische Substanzen, die bei der Ernteerzeugung eingesetzt werden, immer komplizierter werden.