Frisch geerntet und ab ins Glas bringt Genuss das ganze Jahr. Lassen Sie sich von der Rezeptvielfalt verzaubern. Von Gelees über Marmeladen, Säfte, Sirupe, eingelegtes Gemüse bis hin zu Saucen & Chutneys ist alles dabei. Zudem erfahren Sie alles über Einkochen, Einmachen und Fermentieren.



für ganzjährige, gesunde Ernährung

für schlaue Vorratshaltung

fast 50 Rezepte

detaillierte SchrittfürSchrittAnleitung

gelingsichere und erprobte Rezepte

liebevoll gestaltet, mit tollen Farbfotos

mit Tipps und Tricks rund ums Einkochen, Einmachen und Fermentieren