Weltbestsellerautor



Yotam Ottolenghi

, CoAutorin Noor Murad und ihr



Test KitchenTeam

bestehend aus Verena Lochmuller, Tara Wigley, Gitai Fisher, Chaya Maya and Jens Klotz sind zurück mit kreativen, geschmacksintensiven und alltagstauglichen Gerichten. Sie zeigen, wie man einem guten Essen das gewisse Extra, diesen unverwechselbaren Ottolenghi-Twist verleihen kann.



Ottolenghify your cooking!

Das zweite Kochbuch aus der Ottolenghi Testkitchen ist für alle, die ihre Kochkunst um die Ottolenghi-typische Raffinesse erweitern und jeden Tag Freude, Kreativität und Genuss in ihre Mahlzeiten bringen wollen. Das Geheimnis sind kleine raffinierte hausgemachte Extras für Ihre Speisekammer, die jede Mahlzeit aufpeppen: Tamarinden-Dressing heute auf Kurkuma Spiegeleiern und morgen über ein Steak geträufelt, Harissa-Butter auf gebratenem Pilz, zu gedünstetem Gemüse oder lieber zu einer gebackenen Kartoffel - diese Extras verleihen Ihren Speisen im Handumdrehen den



typischen Wow-Effekt von Ottolenghi

. Freuen Sie sich auf Aromenexplosionen, kreative Vielseitigkeit und innovative Ideen des Ottolenghi Test Kitchen-Teams!









Die Fortsetzung des Kochbucherfolgs OTK Shelf Love:



Neue Ottolenghi-Rezepte, die das Beste aus den Zutaten holen.









Blumenkohl umschmeichelt von Grünem Tahini

oder ZimtMandeln für ein Hähnchengericht für den ExtraCrunch? So verleihen Sie Ihren Gerichten einen aufregenden Twist im OttolenghiStyle









Exklusive Einblicke und originelle Anregungen aus der Profiküche der Ottolenghi Test Kitchen:



Schaffen Sie sich Ihre eigene Testküche im Ottolenghi-Style und experimentieren Sie mit fantasievollen Gerichten, die flexibel abgewandelt werden können




Zahlreiche Stepbilder vermitteln ProfiTipps

und Kniffe für noch spannenderes Kochen



Innovative Alltagsrezepte mit dem Ottolenghi-Twist! Gemeinsam mit dem Ottolenghi-Testküchenteam verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Extra!