Die Anzahl der Novel Food-Produkte im Supermarkt wächst stetig. Wer im Markt mitmischen will, muss sich mit der neuen Rechtslage auseinandersetzen, um die Vorgaben zu erfüllen. Aber die neue Novel Food-Verordnung wirft viele Fragen auf:



Wann liegt überhaupt ein neuartiges Lebensmittel vor? Wie funktioniert das Zulassungsverfahren und der vereinfachte Marktzugang für traditionelle Lebensmittel aus Drittländern? Der Praktiker findet hier unverzichtbare, leicht verständliche Erläuterungen, die ihm helfen, neuartige Produkte beanstandungsfrei auf den Markt zu bringen.



Der Kommentar zur neuen Novel Food-Verordnung unterstützt Lebensmittelunternehmer, Mitarbeiter eines Lebensmittelunternehmens, Berater der Lebensmittelindustrie, aber auch Vertreter der Lebensmittelüberwachungsbehörden bei der rechtskonformen Umsetzung der neuen Vorgaben und lässt keine Frage offen.



Produktbeschreibung

Aus dem Inhalt von Novel Food-Verordnung Kommentar:    Verordnung (EU) 2015/2283 des Europäischen Parlaments und des Rates



    Gegenstand, Anwendungsbereich und Begriffsbestimmungen    Anforderungen an das Inverkehrbringen neuartiger Lebensmittel in der Union    Zulassungsverfahren für Neuartige Lebensmittel    Allgemeine Bestimmungen    Besondere Bestimmungen für traditionelle Lebensmittel aus Drittländern    Zusätzliche Verfahrensbestimmungen und sonstige Bestimmungen    Datenschutz    Sanktionen und allgemeine Bestimmungen    Übergangsmaßnahmen und Schlussbestimmungen