Frischer Fisch auf den Tisch

Vollwertige, traditionelle Küche

Das Beste aus allen Regionen Deutschlands

Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte

Ob edle Forelle in Weißwein, cremige Fischrahmsuppe oder Matjes nach Hausfrauenart - Deutschlands Regionen haben köstliche Fischspezialitäten zu bieten. Nur die besten Landfrauen-Rezepte rund um Fisch und Meeresfrüchte wurden für dieses Buch ausgewählt. Tipps zu Einkauf und Zubereitung garantieren Ihnen feinsten Fischgenuss.