Essen muss jeder Mensch. Auf das Was und das Wie kommt es an. In über 150 Zeichnungen führt uns Loriot in die Geheimnisse der bürgerlichen Küche ein, lehrt uns gehobene Tischmanieren, das richtige Verhalten im Restaurant und den verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol und anderen Genussmitteln. Mit zahlreichen praktischen Rezepten, z.B. für ein Bauernomelett: Ein bis zwei zarte Landwirte werden durch ein feines Sieb gestrichen.