Vitamine und vitaminähnliche Stoffe ausführlich dargestellt. Sie erfahren alles Relevante über Vorkommen, Bedarf, Funktion, Symptomatik bei Mangel ebenso wie über Chemie, biochemische Funktionen etc. - Praktisches Wissen über Bedarf, Bedarfsdeckung, klinische Symptomatik und Anwendungsgebiete und Indikationen

Konkrete Informationen, wann Sie Vitamine zur Prophylaxe oder zur Behandlung einsetzen
mit aktuellem Wissen über Tageshöchstmengen

Klare Abgrenzung zwischen Vitaminen als Arzneimittel vs. Lebensmittel