Feinste Sterneküche am Tegernsee

Ein raffiniertes Spiel mit Aromen und Texturen, exzellente Gerichte mit besonderem Twist und



fantastische Gourmetküche

im Einklang mit den



Jahreszeiten

: So lässt sich die Kochkunst von



Thomas Kellermann, ausgezeichnet mit zwei Michelin Sternen

, am besten beschreiben. Mit seinen Kreationen aus der



französischen und bayerischen Küche

begeistert er im Gourmetrestaurant Dichter am Tegernsee alle Gourmets. In diesem



inspirierendem Kochbuch

teilt er



über 40 Rezepte

aus seiner Sterneküche, mit denen sich Profis sowie



Hobbyköche die Kulinarik vom Tegernsee

nach Hause holen können.





Ein Coffee Table Book für Kulinarik-Fans: Spitzenküche vom Tegernsee:



Rezepte direkt aus dem Gourmetrestaurant Dichter im Parkhotel Egerner Höfen



Von AmuseGueule bis Dessert:



Fine Dining für Zuhause mit über 40 inspirierenden Gerichten von Sternekoch Thomas Kellermann



Französische Küche mit bayerischer Note:



ob Tegernseer Saibling, Ochsenmark mit Imperial Kaviar und Gurke oder Hirschkalbschulter mit Chicoree, Moosbeere und Pommes Souffle



Saisonal kochen:



Köstliche Menüs entdecken, die die Natur harmonisch widerspiegeln



Exklusive Einblicke:



Mit Anekdoten, Porträts von Produzent*innen rund um den Tegernsee sowie Einblicke in die Arbeit des Restaurants





Exklusiv kochen im Einklang mit der Natur

Thomas Kellermann weiß genau, was eine



exklusive Küche

ausmacht. Als Küchenchef war er bereits in mehreren Spitzenküchen tätig, bevor er das



Gourmetrestaurant Dichter im Parkhotel Egerner Höfe

am Tegernsee als Küchenchef übernahm. Hierfür wurde er mit zwei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet. In diesem



besonderen Kochbuch

lädt er alle Leser*innen ein, seine



Aromen starken Gourmetrezepte

nach zu kochen - oder sich schon beim Durchblättern auf den nächsten Besuch am Tegernsee zu freuen. Coffee Table Book,



kulinarischer Reiseführer

und ein tolles Geschenk für Kochfans in einem!





Verlieben Sie sich in die Sterneküche von Thomas Kellermann - mit inspirierenden Rezepten und persönlichen Geschichten vom Tegernsee.