Wissenschaftlicher Aufsatz aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Sprache: Deutsch, Abstract: In der Prophylaxe und den Therapiekonzepten von ernährungs(mit)bedingten akuten und chronischen Erkrankungen spielt die Ernährungstherapie nicht nur im Bereich der Schulmedizin noch immer eine untergeordnete Rolle. Andererseits ist die Ernährungstherapie oftmals bedauerlicherweise nicht auf den Grundlagen wissenschaftlicher Erkenntnisse fußend.



Vor dem Hintergrund der Übergewichts- und Adipositas-Epidemie in den westlichen Industrieländern ist das kaum nachvollziehbar. In jedem Falle ergibt sich daraus eine Chance fur die Naturheilkunde, sofern die von ihr vertretene diatetische Therapie wissenschaftlich begründbar ist und nicht abseits der medizinischen Leitlinien begrundet wird.