Ein perfektes Buch für alle, die beim Thema Käse leuchtende Augen bekommen

und darüber mehr erfahren wollen! Dieses Buch vermittelt alles, um Gäste über

heimische und internationale Käsesorten kompetent und erfolgreich beraten zu

können. Außerdem deckt es zu 100 % den Prüfungsstoff für das Zertifikat Käsekenner/

in ab und gibt somit die nötige Sicherheit bei der Prüfung.