Fachbuch aus dem Jahr 2016 im Fachbereich Ratgeber - Ernährung, Essen, Trinken, Sprache: Deutsch, Abstract: Auch durch die Ernährungsweise ist es möglich, Stress abzubauen, Stress vorzubeugen und die Entspannung zu fördern. Damit ist nicht in erster Linie der Stoffwechselstress oder der Zellstress durch freie Radikale gemeint, sondern vielmehr das psychische Wohlbefinden und sogar das Schlafverhalten. Wer richtig isst und trinkt, geht entspannt durch den Tag und kann gut ein- und durchschlafen. Die Ernährungsweise hat in vielfältiger Weise Einfluss auf unser psychisches Wohlbefinden. Viele Substanzen, die in unseren Nahrungsmitteln vorkommen, nehmen darauf Einfluss. In diesem Buch sind diese natürlichen Nahrungsinhaltsstoffe erstmalig unter dem Begriff Entspannungsvitamine zusammengefasst. Natürlich handelt es sich nicht um Vitamine im eigentlichen Sinne. Aber auch Vitamine gehören zu den Entspannungsvitaminen. Das sind Substanzen, die für die optimale Funktion von Gehirn und Nerven wichtig sind, die unseren Körper ohne Stress funktionieren lassen und die Stress vorbeugen können.