Alle wichtigen Informationen für eine cholesterin- und fettbewusste Ernährung

140 Rezepte für die ganze Familie - mit allen wichtigen Nährwertangaben wie: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin und Omega-3-Fettsäuren

Alle Rezepte frei zu Tagesplänen kombinierbar



Cholesterin senken ohne Medikamente!

Hohe Cholesterinwerte sind ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Betroffene nehmen deshalb Medikamente ein, um die Blutfettwerte zu regulieren. Doch Tabletten sind nicht bei jedem Patienten nötig. In diesem Buch erfahren Sie, was es mit den Blutfetten auf sich hat und wie Sie Ihre Cholesterinwerte auf natürliche Weise mit einer ausgewogenen Ernährung senken können.

Vor allem frisches Gemüse, Obst und Vollkornprodukte sollten einen größeren Platz auf dem Speiseplan einnehmen. Wie einfach und genussvoll das geht, beweisen die Ernährungsexperten Sven-David Müller und Christiane Weißenberger mit vielen leckeren Rezepten, die der ganzen Familie schmecken.



Aus dem Inhalt:



Erhöhte Cholesterinwerte - das sollten Sie wissen

Gesund essen bei erhöhten Cholesterinwerten

10 Tipps zur Ernährungsumstellung

10 Tipps für die fettarme Küche



Auswahl der Rezepte:



Süßes Frühstück

Knuspermüsli mit Cranberries

Porridge mit Himbeeren

Herzhafte Brotmahlzeiten, Snacks und Vorspeisen

AvocadoApfelBrot

PutenGurkenWrap

Lachsröllchen

Salate, Suppen und Eintöpfe

Feldsalat mit karamellisierten Zwiebeln

Fruchtiger Rosenkohlsalat

KarottenMangoSuppe

KichererbsenTomatenEintopf

Saucen, Dips und Dressings

Zigeunersauce

Zaziki

Hauptgerichte

Indisches Curry

Hirschsugo mit Waldpilzen

Fischstäbchen hausgemacht

PaprikaPenne

Desserts und Gebäck

LimettenQuarkCreme

Apfelkuchen

Weihnachtliche Scones