Das Sensorische Weinbild


ISBN 9783800178650
70 Seiten, Taschenbuch/Paperback
CHF 24.20
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Weingeschmack mit Bildern erkennen - es funktioniert!

Das erste Buch zur neuen Methode, Weingeschmack im Bild darzustellen und zu erkennen

So lässt sich Weingeschmack ohne Weinprobe beurteilen

Für Weinkenner, Winzer und Weinverkäufer gleichermaßen interessant

Einen Wein betrachten, riechen, schmecken und das Empfundene dann verbalisieren - das ist Alltag bei jeder Weinprobe. Aber was, wenn man nicht sagt, was einem da gerade den Gaumen kitzelt, sondern malt? Wein, sein Aussehen, seine Aromen und sein Geschmack lassen sich bildlich darstellen. Martin Darting erläutert in diesem Buch die neue und erfolgreiche Methode der visuellen Geschmacksbeschreibung. Viele farbige Beispielbilder untermauern, wie anschaulich Geschmack sein kann und wie man ihn mit diesen Bildern beschreibt und ergründet.
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