La obtención de metabolitos secundarios de importancia para el hombre a través de los sistemas de cultivo "in vitro", tienen en la actualidad una gran auge, tanto en el aspecto económico como sustentable. Extractos de las especies referenciadas en este libro, Pachycereus schottii y Stenocereus pruinosus, tienen reportes empíricos y científicos de actividad biológica importante, como antioxidantes, citotóxicos, fungicidas y bactericidas.