Les Cahiers Maurice Ravel s'adressent aux musiciens, chercheurs, musicologues et mélomanes attachés à mieux comprendre la vie, l'oeuvre et la personnalité du compositeur. Le numéro 21 comporte 7 articles: ' Ravel au miroir des salons ' par François Porcile; ' L'Ariel français du clavier: Jean Doyen (1907-1982), pionnier, légataire ' par Frédéric Gaussin; ' Les Miroirs ' par Gérard Bégni; ' Leçons de style avec Jean-Efflam Bavouzet, François-Xavier Roth et Lucas Debargue ', propos recueillis par Jean-François Monnard; ' Franz Liszt chez Maurice Ravel ' par Manuel Brossé; ' Miroirs et Reflets Debussy et Ravel face à Mallarmé, une confrontation au sommet ? ' par Bernard Demierre; ' Trajectoires croisées ' par Jean-François Monnard. Il comporte également un compte-rendu des publications et de la discographie ravéliennes ainsi qu'un inventaire des pièces passant en vente aux enchères.