ISBN 9783418008622 430 Seiten, Taschenbuch/Paperback
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Handlich und kompakt präsentiert sich das "who-is who" der Braubranche.
Das umfassende Nachschlagewerk enthält Einträge von Brauereien, Mälzereien, Fachschulen, Unternehmensberatern und Verbänden mit Angabe von Führungskräften, Kapazitäten und weiteren wichtigen Informationen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz.